na dvojdisk až čtyřdisk bude IMHO stačit nějaká miniITX deska s J-intelem.
Já ten eMMC modul mám asi už rok a něco v práci (včetně jednoho odroida) na testování, oproti Malinám je to výkonnější a spolehlivější řešení, problém je ale podpora, ta je fakt tristní (a to ani ta Malina úplně neexceluje).
Upřímně, myslím si, že až do 4-diskového NASu nemá smysl pokoušet se o vlastní řešení. Kdo chce laciný model, zvolí 4-bay Zyxel za pětku. Kdo chce s NASem dělat kravinky, pořídí nějaký dvoudiskový (do desítky) Synology/QNAP a může instalovat balíčky. Teprve až za touto hranicí dává smysl koumat třeba nad 4diskovou Xpenology s tím Jčkovým intelem, případně už pak rovnou odmítnout všechny kompromisy a zvolit řešení ultimátní, kterým je ZFS (a tedy něco jako FreeNAS).