Aspoň dřív myslím bývala ta propustnost slotu PCie důležitější u výpočetních aplikací, ale asi to zase nemusí být faktor u všech. U toho videa by to v nejnáročnějších situacích při práci s RAWem mohlo mít vliv, ale zase asi jenom když má člověk fakt rychlé diskové pole, protože jinak bude limitem rychlost čtení toho videa z úložiště, ne rychlost nahrávání do paměti GPU.
U her je nějaký (ale malý) dopad u nejhighendovějších grafik, třeba TPU vychází, že RTX 4090 může při redukci propustnosti na polovinu (pcie 4.0 ×8 nebo pcie 3.0 ×16) ztratit 2-3% https://www.techpowerup.com/review/nvidia-geforce-rtx-4090-pci-express-scaling/28.html
Což se dá přežít ale je to suboptimální.