Hmm, no je pravda že totálně netuším, jaký má apple SW enkodér. Můžou mít něco licencovaného (x265 se dá licencovat pro komerční closed-source použití), ale spíš to asi může být vlastního, a pak pochybuju, že to bude špičková implementace. Třeba softwarové H.264 v Quicktime blahé paměti (2005-2010) bylo notoricky mizerné. A tehdy to byl jediný enkodér v systému, kdežto teď je ten software nejspíš jenom nouzovka/fallback.
To, že se to srovnává jenom s nizoučkou laťkou, ale neznamená, že ten hardware pořád nebude horší než dobrý SW enkodér.
Jinak teda ještě na okraj - OpenCL nebo CUDA nejsou hardwarové enkodéry, je to spíš GPGPU software pro GPU. Který teda většinou hodně trpí omezeními architektury, proto to vymřelo - tyhle GPGPU aplikace nebyly konkurenceschopné ani s čistým softwarem pro CPU, ani s hardwarem (ASIC).