Odpověď na názor

Automatické aktualizace lze zakázat vypnutím služby Windows update - a ten spustit třeba jednou za půl roku, pokud má člověk strach žít bez bezpečnostních záplat.
Prakticky veškeré slídění lze vypnout. Jen se trochu zajímat. (mimochodem počátky "slídění" jsou již integrovány ve Win7 jen se o tom tolik nemluví).
Každé Win v historii měli své mouchy, ale když se člověk zajímal zjistil si jednoduché triky jak ty mouchy vychytat.
Ale hold neustále jen hanět a stěžovat si je jednodušší než se zajímat. Taková je hold doba.

Užitečné odkazy (dofám že nebudou vadit)
https://www.dasm.cz/clanek/jak-z-windows-10-udelat-desktopovy-system

https://www.dasm.cz/clanek/windows-10-uzivatele-nespehuji

Důkaz, že telemetrie byla zavedena již na Win7 - https://support.microsoft.com/en-us/help/3068708/update-for-customer-experience-and-diagnostic-telemetry